뚝딱이형 일식 돈까스
돼지등심에 튀김가루와 빵가루 옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 일식 돈까스
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기의 앞뒤로 일회용 비닐봉지 또는 랩을 깔고 고기망치로 앞뒤로 두들겨서 고기를 펴줍니다.
- 170도의 기름에 돈까스를 넣어 5분~6분간 튀겨줍니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서도 전문점 못지않은 바삭한 식감의 돈까스를 즐기고 싶은 분들.
- 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈까스를 직접 만들어 보고 싶은 분들.
- 아이들 반찬이나 특별한 날 메뉴로 근사한 돈까스를 준비하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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