승우아빠 마늘쫑 파스타

조리 팁 💡

• 간 돼지고기를 볶을 때 물을 한 컵 부어주면 고기가 뭉치지 않고 알갱이 형태로 부드럽게 잘 풀립니다.
• 마늘쫑은 아주 얇게 썰어야 면과 겉돌지 않고 잘 어우러지며, 식감을 위해 마지막에 넣어 살짝만 볶는 것이 핵심입니다.
• 인스턴트 볶음면 제품을 활용하면 면을 따로 삶지 않아 편리하며, 일반 스파게티 면을 쓸 때는 미리 삶아서 준비해야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐연남동 유명 맛집의 시그니처 마늘쫑 파스타 맛을 집에서 똑같이 즐기고 싶은 분들.
• ⭐간 돼지고기가 뭉치지 않고 부드럽게 씹히는 파스타 조리 비법이 궁금한 분들.
• ⭐아삭하고 알싸한 마늘쫑의 식감과 감칠맛 넘치는 굴소스 조합을 좋아하는 분들.