승우아빠 치즈돈까스
얇게 편 등심 고기 안에 통 모짜렐라 치즈를 가득 넣고 돌돌 말아 바삭하게 튀겨낸 치즈 스트링 돈까스
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 치즈가 녹아 밖으로 흘러나오면 기름이 튈 수 있으므로 고기로 치즈의 사방을 빈틈없이 감싸야 합니다.
- 치즈돈까스를 반으로 자를 때 가운데 치즈까지 완전히 자르지 않고 겉 고기만 자르면 치즈가 끊어지지 않고 길게 늘어나도록 연출할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 쭉 늘어나는 고소한 모짜렐라 치즈를 사랑하는 분.
- 특별한 비주얼의 수제 치즈카츠를 직접 만들고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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