선경 롱게스트 하와이안 갈릭 슈림프
버터와 식용유에 바삭하게 튀긴 마늘과 단짠 소스로 새우를 볶아낸 하와이 스타일 요리
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 마늘은 약불에서 천천히 익혀 노릇하고 바삭해지면 바로 건져 타지 않게 합니다.
- 마늘을 건진 뒤 남은 기름을 그대로 사용해 새우에 마늘 향을 입힙니다.
- 팜슈거 대신 꿀이나 메이플시럽을 사용할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 새우와 마늘의 풍부한 풍미를 선호하시는 분들.
- 맥주나 와인에 곁들일 근사한 안주 요리를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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