레이먼 킴 토마토 두반장 파스타

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 두반장은 수분기가 없는 상태에서 기름에 한 번 볶아주어야 텁텁함이 날아가고 풍미가 살아납니다.
• 토마토소스의 강한 신맛은 설탕을 한 꼬집 넣어주면 부드럽게 밸런스가 잡힙니다.
• 더 강한 마파두부 느낌을 원한다면 조리 중간에 화조(사천후추)를 추가해도 좋습니다.