주요 재료 🥩
소고기양파당근샐러리마늘토마토소스방울토마토파스타면모짜렐라치즈파르미지아노 레지아노
뚝딱이형 미트토마토 파스타
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에서 미트토마토 파스타 같은 면·분식 메뉴를 제대로 만들고 싶은 분들
- ⭐ 소고기와 파스타면 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 면 삶기와 양념 배합을 함께 챙겨 맛을 내고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 국거리용 고기 : 300g
- 양파 : 100g
- 당근 : 100g
- 샐러리 : 100g
- 마늘 : 20g
- 소금 : 1숟가락
- 후추 : 0.5숟가락
- 토마토 소스 : 300g
- 방울토마토 : 100g
- 올리브유 : 2숟가락
- 물 : 180ml (종이컵 기준 1컵)
- 파스타 면 : 100g
- 모짜렐라 치즈 : 50g
- 파르미지아노 레지아노
- 파슬리
- 바질
레시피 🍳
- 믹서기에 아래의 재료를 넣고 갈아준다. 1 ) 국거리용 고기 300g 2 ) 양파 100g 3 ) 당근 100g 4 ) 샐러리 100g 5 ) 마늘 20g 6 ) 소금 1숟가락 7 ) 후추 0.5숟가락 8 ) 토마토 소스 300g 9 ) 방울토마토 100g.
- 후라이팬에 아래의 재료를 넣고 살짝 볶는다. 1 ) 올리브유 2숟가락 2 ) 갈아서 만들어놓은 소.
- 아래의 재료를 넣고 뚜껑 덮고 익힌다. 1 ) 물 180ml (종이컵 기준 1컵) 2 ) 파스타 면 100g.
- 면이 익으면 아래의 재료를 넣고 뚜껑 덮고 익혀주면 완성. 1 ) 모짜렐라 치즈 50g 2 ) 파르미지아노 레지아노 3 ) 파슬리 4 ) 바질.
- 재료를 손질하고 양념을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 블로그의 계량 흐름에 맞춰 조리한다.
- 간과 농도를 확인한 뒤 접시에 담아 마무리한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.