레이먼킴 대만식 바완
쫀득한 전분 피 속에 짭조름한 고기 완자와 아삭한 죽순을 채워 찐 대만 야시장 스타일 만두
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 표고버섯은 생표고보다 말린 표고를 불려 사용해야 향과 감칠맛이 훨씬 좋습니다.
- 반죽이 뜨거울 때 다루기 힘드므로 그릇에 기름을 충분히 발라야 잘 떨어집니다.
- 취향에 따라 소스에 케첩을 추가하면 단맛과 새콤한 맛을 더할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 새로운 아시아 길거리 음식을 도전해보고 싶은 분들.
- 쫀득한 식감의 독특한 만두를 좋아하시는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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