레이먼 킴 스테이크 바이트

조리 팁 💡

• 고기를 팬 위에서 마구 휘저으면 온도가 떨어져 육즙이 고스란히 빠져나오므로, 하나씩 면을 뒤집어가며 구워야 촉촉합니다.
• 위스키를 넣을 때는 불길이 순간적으로 올라올 수 있으므로 가정에서는 불을 약하게 낮추거나 잠시 끈 채 조심스럽게 다룹니다.
• 완성된 요리를 먹고 팬에 남은 버터 갈릭 소스는 바게트 같은 담백한 빵을 찍어 먹거나 밥, 라면 면발을 비벼 먹으면 좋습니다.