주요 재료 🥩
돼지등심양송이버섯양파우유이탈리안파슬리마늘레몬버터밀가루치킨스톡
레이먼 킴 우유 버섯 소스 돼지 등심 구이
양파 기름에 구워낸 부드러운 돼지 등심에 고소한 우유 버섯 소스와 상큼한 그레몰라타를 얹은 이탈리아풍 요리
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에 생크림은 없지만 고소하고 부드러운 양식 크림 스테이크를 만들고 싶은 분들
- ⭐ 레몬과 허브의 향긋함으로 고기의 느끼함을 완벽하게 잡은 요리를 맛보고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 돼지고기 등심(얇게 썬 것) 300g
- 양송이 버섯 6~7개
- 양파 0.5개
- 이탈리안 파슬리 1/4컵
- 마늘 2~3알
- 레몬 1개(제스트용)
- 우유 1컵(200ml)
- 치킨스톡 육수 0.5컵(100ml)
- 버터 1큰술
- 밀가루 1큰술
- 식용유 약간
이런 레시피는 어때요?
레이먼 킴 발사믹 글레이즈 돼지 등심 스테이크
가격이 저렴하고 담백한 돼지 등심을 발사믹식초와 꿀, 레몬 제스트 소스로 졸여 고급스러운 맛을 낸 폭찹 스테이크
돼지 등심발사믹식초꿀진간장레몬
가성비홈파티양식
공격수셰프 레드와인 양파 처트니 돼지등심 스테이크
향긋한 마늘 버터에 구워낸 담백한 돼지 등심에 두 가지 와인을 졸여 만든 새콤달콤한 양파 처트니를 곁들인 스테이크
돼지 등심맛소금기 버터통마늘타임
와인소스홈파티이색요리
레이먼 킴 홍콩식 돼지등심 튀김
베이킹소다로 부드럽게 만든 돼지등심을 바삭하게 튀겨 향긋한 피망, 쪽파와 함께 소금·백후추로 볶아낸 정통 홍콩식 고기 튀김
