자취요리신 닭볶음탕 소스 돼지김치찜
두툼한 수육용 앞다리살과 김치를 시판 닭볶음탕 소스로 조려내어 난이도는 대폭 낮추고 고소함을 채운 돼지김치찜
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 돼지고기는 지방과 살코기 비율이 적절한 수육용 앞다리살이나 삼겹살을 써야 오래 끓여도 퍽퍽하지 않고 보들보들합니다.
- 대파는 넉넉하게 들어갈수록 특유의 시원함과 은은한 단맛을 더해주어 김치의 텁텁함을 잡아줍니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 전문점 수준의 깊고 부드러운 돼지고기 김치찜을 간단하게 만들고 싶은 분들.
- 가성비 좋은 앞다리살을 활용해 푸짐하고 든든한 저녁 메인 반찬을 준비하려는 분들.
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