백종원 튜나멜트 토스트
먹다 남은 치킨무를 피클 대신 활용해 아삭함을 더하고, 부드럽게 녹아내린 치즈와 고소한 참치마요가 조화를 이루는 고급스러운 토스트
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양파의 매운맛이 강하다면 다진 후에 소금에 살짝 절였다가 면보로 물기를 꼭 짜서 사용하면 좋습니다.
- 남은 치킨무가 없다면 단무지나 오이피클로 완벽하게 대체할 수 있으며, 이마저도 없다면 식초와 설탕을 소스에 약간씩 더 추가해 새콤한 맛을 살려줍니다.
- 버터로 구울 때는 무조건 약불을 유지해야 겉은 바삭하고 속의 치즈는 촉촉하게 녹아내리는 튜나멜트의 진수를 맛볼 수 있습니다.
- 가장자리가 둥근 식빵보다는 각진 사각 식빵을 사용해야 재료를 채워 넣고 팬에서 뒤집기가 훨씬 수월합니다.
이런 분들에게 추천
- 배달 치킨 먹고 냉장고에 굴러다니는 남은 치킨무를 맛있게 처분하고 싶은 분들.
- 일반적인 차가운 참치 샌드위치보다 치즈가 부드럽게 늘어나는 따뜻한 토스트를 선호하시는 분들.
- 아이들 영양 간식이나 늦은 밤 캔맥주에 곁들일 핑거푸드 안주를 찾는 분들.
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