뚝딱이형 수제 소고기 치즈버거

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 단순히 다진 소고기만 쓰기보다 소고기와 소지방이 믹스된 시판 버거 전용 패티를 사용해야 밖에서 사 먹는 특유의 감칠맛과 육즙이 흘러나옵니다.
• 패티를 굽고 팬에 남은 고기 기름을 닦아내지 않고 빵을 구워내는 것이 버거 전체의 풍미를 수제버거급으로 끌어올리는 비법입니다.
• 패티를 두 장 레이어링하여 더블 패티로 즐기면 입안 가득 차는 고기의 식감과 진한 풍미를 제대로 만끽할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐유명 수제버거의 묵직한 육즙과 치즈 맛을 반값 이하로 푸짐하게 즐기고 싶은 분.
• ⭐재료 조립 위주의 과정으로 10분 만에 근사한 서양식 일품요리를 만들고 싶은 분.
• ⭐시원한 맥주에 곁들일 짭조름하고 리치한 정통 미국식 안주 겸 야식을 원하는 분.