주요 재료
피클중력분
레이먼킴 피클튀김
새콤한 딜 피클에 밀가루 옷만 입혀 고온에서 바삭하게 튀겨내는 중독성 강한 미국식 맥주 안주
이런 분들에게 추천!
- 새롭고 독특한 풍미의 간단한 맥주 안주를 찾으시는 분들
- 피자나 배달 음식을 먹고 남은 피클을 색다르게 요리하고 싶은 분들
- 재료 준비 없이 5분 만에 바삭한 튀김 요리를 맛보고 싶은 분들
필요한 재료 2인분
- 딜 피클 적당량
- 중력분 적당량
- 튀김용 식용유
레시피
- 통피클 또는 슬라이스 피클을 한입 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다.
- 피클 표면에 남아있는 수분을 활용해 중력분을 골고루 묻혀 얇은 튀김옷을 입힙니다.
- 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 튀김 온도를 170도 전후로 달구어 줍니다.
