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밀가루로 깨끗이 세척한 오징어에 소금과 미림으로 밑간을 한 뒤, 버터를 두른 팬에서 그릇으로 눌러 가며 말리지 않게 구워낸 쫀득한 오징어 버터구이
삶은 감자를 두 번 튀겨내어 겉은 극강으로 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살린 감자튀김
