옥주부 애호박국수

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 애호박을 너무 오래 볶으면 수분이 많이 나오고 아삭한 식감이 사라지므로 살짝 숨이 죽었을 때 불을 꺼야 가장 맛있습니다.
• 일반 진간장보다 감칠맛이 있는 타마고 간장(계란 비빔 간장)을 곁들이면 맛의 풍미가 배가됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐탄수화물이나 밀가루 섭취를 줄이고 건강한 식단을 유지하려는 분.
• ⭐늦은 밤 출출할 때 손쉽고 빠르게 부담 없는 야식을 만들고 싶은 분.