주요 재료 🥩
감자양파당근고형카레참치캔
옥주부 참치카레
참치캔 국물로 깊은 감칠맛을 더하고 살코기로 고소함을 살린 간단 참치카레
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에 있는 기본 채소와 참치캔으로 색다른 한 끼를 빠르게 만들고 싶은 분들
- ⭐ 고기 없이도 감칠맛이 진하게 우러나는 카레 레시피를 찾는 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 감자 1개
- 양파 1개
- 당근 1/2개
- 고형카레 4조각
- 참치캔 1캔
- 식용유 약간
- 후추 약간
- 맛소금 약간
- 물 600ml
레시피 🍳
- 양파, 감자, 당근을 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기합니다.
- 냄비에 식용유를 두르고 손질한 채소를 넣어 볶다가 후추와 맛소금을 살짝 뿌려 밑간합니다.
- 물 600ml를 붓고 고형카레 4조각을 넣어 덩어리 지지 않게 잘 풀어줍니다.
- 카레가 끓기 시작하면 참치캔의 국물(기름)만 먼저 짜서 넣고 약 5분간 끓여 채소를 완전히 익힙니다.
- 채소가 다 익으면 마지막에 참치 살코기를 모두 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.
- 채소를 깍둑썰기합니다.
- 냄비에 채소를 볶으며 후추와 소금으로 밑간합니다.
- 물과 고형카레를 넣고 잘 풀어줍니다.
- 참치 국물을 먼저 넣고 5분간 끓여 채소를 익힙니다.
- 참치 살코기를 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다.
조리 팁 💡
- 참치캔 국물(기름)을 카레에 먼저 넣고 끓여야 참치의 깊은 맛이 채소와 국물에 골고루 배어납니다.
- 참치 살코기는 처음부터 넣고 저으면 쉽게 부서지므로 반드시 마지막 단계에 넣어줍니다.
이런 레시피는 어때요?
유튜브뚝딱이형 두부 멘치카스 카레 덮밥
부드러운 두부에 양념한 다진 고기를 도톰하게 붙여 튀겨낸 멘치카스와 버터 양파 카레를 곁들인 일품 덮밥
두부부침가루돼지고기대파마늘
일품요리겉바속촉특식
유튜브뚝딱이형 멘치카츠
다진 돼지고기와 소고기에 양파를 듬뿍 넣어 빚은 후 170도 기름에 은은하게 튀겨내 육즙이 가득한 일식 멘치카츠
돼지고기소고기양파파슬리밀가루
육즙가득아이반찬고기요리
유튜브최강록 치즈멘치카츠
소고기와 돼지고기 다짐육을 섞은 부드러운 반죽 속에 고소한 치즈를 채워 육즙과 풍미를 모두 잡은 일본식 민스 미트 커틀릿
돼지고기 다짐육소고기 다짐육양파달걀빵가루
아이간식손님맞이감칠맛
유튜브공격수셰프 그릭 요거트 귤 카레
겨울 제철 과일인 귤의 상큼한 산미와 그릭 요거트의 부드럽고 꾸덕한 풍미를 조합하여 녹진함을 극대화한 이색 치킨 카레입니다.
닭고기무염 버터양파미니 파프리카미니 옥수수
이색카레치킨카레초간단
유튜브백종원 참치함박스테이크
고기 대신 참치캔을 활용하여 다진 채소와 반죽한 뒤, 버터와 케첩 베이스의 즉석 소스에 졸여 만드는 가성비 최고의 함박스테이크
참치캔양파대파계란부침가루
초간단통조림활용가성비
유튜브공격수셰프 참치 하와이언 함박스테이크
캔참치에 다진 채소를 넣어 만든 패티에 달콤한 파인애플과 단짠 간장 소스를 곁들인 초간단 함박스테이크
캔참치양파대파청양고추다진 마늘
초간단이색요리집밥