필요한 재료 🛒2인분꼴뚜기적당량꽈리고추1줌간장1/2큰술설탕(또는 올리고당)1/2큰술식용유적당량상세 레시피간단 레시피레시피 🍳1꼴뚜기는 가볍게 씻은 뒤 마른 팬에 넣어 멸치볶음을 하듯 먼저 볶아 수분을 날립니다.2불을 끄거나 줄인 상태에서 간장 반 큰술을 넣어 살짝 코팅해 줍니다.3설탕 반 큰술과 식용유를 넣고 꽈리고추를 더해 함께 볶습니다.4꽈리고추의 채즙과 향이 꼴뚜기에 배어들도록 볶은 뒤 간을 확인하고 마무리합니다.1마른 팬에 꼴뚜기를 볶아 수분을 날립니다.2간장으로 살짝 코팅한 뒤 설탕, 식용유, 꽈리고추를 넣고 볶습니다.3꽈리고추 향이 배어들면 간을 맞추고 마무리합니다.조리 팁 💡간장을 넣을 때는 열을 가하지 않거나 불을 줄여야 타지 않고 잘 코팅됩니다.꽈리고추의 채즙이 살짝 나와야 꼴뚜기에 향이 잘 입혀집니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐색다른 밑반찬을 간편하게 만들고 싶은 분들.⭐꽈리고추의 향긋함을 좋아하는 분들.
