옥주부 누룽지 닭백숙
치킨스톡으로 진한 감칠맛을 더하고 구수한 누룽지로 든든함을 채운 명품 백숙
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 닭 꽁지 부분과 내장 주위의 핏덩이를 완벽히 제거해야 국물에서 누린내가 나지 않고 깔끔합니다.
- 치킨스톡이 닭고기 자체의 감칠맛을 극한으로 끌어올려 주어 조리 시간을 단축시켜 줍니다.
이런 분들에게 추천
- 긴 조리 시간 없이 간편하게 깊은 맛의 보양식을 끓이고 싶은 분.
- 부드러운 닭고기와 구수한 누룽지 죽을 동시에 즐기고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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