자취요리신 누룽지 닭다리살
닭다리살 정육을 노릇하게 굽고 밥과 스위트콘을 펼친 팬에 다시 올려 중불로 익히는 바삭한 누룽지 닭요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 닭다리살 정육을 구운 팬을 그대로 사용하면 남은 닭기름이 밥에 스며들어 고소한 맛을 더합니다.
- 밥을 팬 바닥에 고르게 펼치면 누룽지 두께가 일정하게 생깁니다.
- 뚜껑을 덮은 뒤에는 중불을 유지하고 7분간 익혀 밥과 닭고기를 함께 데웁니다.
이런 분들에게 추천
- 치킨과 누룽지를 간단한 팬 조리로 만들고 싶은 분들.
- 닭다리살 정육과 남은 밥으로 든든하게 먹으려는 분들.
- 새콤매콤한 양념장을 곁들인 닭요리를 좋아하는 분들.
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