주요 재료 🥩
치킨너겟마늘간장케첩물엿고추장생강즙미원발사믹 식초견과류 분태통깨
옥주부 너겟강정
시판 치킨너겟으로 양념치킨 맛을 똑같이 재현하는 초간단 닭강정 레시피
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 배달 닭강정 가격이 부담스러워 집에서 빠르게 만들고 싶으신 분
- ⭐ 아이들에게 검증된 맛의 홈메이드 간식을 챙겨주고 싶으신 분
필요한 재료 🛒2인분
- 치킨너겟 1주먹 반
- 마늘 2개
- 간장 3큰술
- 케첩 1큰술
- 물엿 4큰술
- 설탕 6큰술
- 고추장 1큰술
- 생강즙 1큰술
- 미원 2~3꼬집
- 발사믹 식초 1큰술
- 견과류 약간
- 통깨 약간
레시피 🍳
- 치킨너겟을 에어프라이어에 넣어 노릇하게 굽습니다.
- 팬에 다진 마늘, 간장, 케첩, 물엿, 설탕, 고추장, 생강즙을 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
- 소스에 감칠맛을 더할 미원과 새콤함을 채워줄 발사믹 식초를 넣어 끓입니다.
- 소스가 바글바글 끓으면 구워진 치킨너겟을 넣고 골고루 버무립니다.
- 마무리로 견과류 분태와 통깨를 넉넉히 뿌려 완성합니다.
- 치킨너겟을 에어프라이어에 굽습니다.
- 팬에 분량의 양념 재료를 모두 넣고 끓여 소스를 만듭니다.
- 치킨너겟을 소스에 넣어 조리듯 버무립니다.
- 견과류와 통깨를 뿌려 마무리합니다.
조리 팁 💡
- 미원을 살짝 넣어주어야 집에서 만든 맛이 아닌 파는 닭강정 특유의 맛을 낼 수 있습니다.
- 발사믹 식초가 양념의 무거운 맛을 잡아주어 한층 깔끔해집니다.
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