옥주부 깻잎김치
절이지 않고 바로 버무려 향긋함을 그대로 즐기는 초스피드 밥도둑 깻잎김치
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 만든 직후 바로 먹으면 신선하고 향긋한 깻잎 본연의 맛을 느낄 수 있고, 반나절 밀폐용기에 넣어 냉장 숙성하면 부드러운 밥도둑 반찬이 됩니다.
- 따끈한 흰쌀밥 위에 깻잎김치를 한 장씩 척 걸쳐 싸 먹을 때 가장 조화롭고 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 불 조리 없이 빠르게 오래 두고 먹을 수 있는 든든한 밑반찬을 완성하고 싶으신 분들.
- 숨이 팍 죽은 김치보다 아삭하고 향이 살아있는 즉석김치 스타일을 선호하시는 분들.
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