옥주부 잡채
풍성한 고기와 야채에 특제 간장 양념이 쏙 배어들어 식어도 맛있는 황금 레시피 잡채
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 시금치는 처음부터 넣으면 너무 흐물거려지므로 가장 마지막 단계에 넣어 아삭한 식감과 색감을 살려야 합니다.
- 삶은 당면은 찬물에 헹구지 않고 뜨거운 상태 그대로 볶음 팬에 넣어야 양념이 겉돌지 않고 속까지 잘 뱁니다.
이런 분들에게 추천
- 생일이나 특별한 날 풍성한 잔치 요리를 준비하고 싶으신 분들.
- 당면이 불지 않고 간이 딱 맞는 잡채 레시피를 찾으시는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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