주요 재료 🥩
시판 닭갈비라면 사리간장들기름쪽파김가루통깨
옥주부 닭갈비 간장비빔면
매콤한 시판 닭갈비에 들기름 향 가득한 간장비빔면을 매칭한 별미 요리
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 평범한 시판 닭갈비를 한층 더 특별한 요리로 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 매콤한 고기 요리와 고소하고 짭조름한 면 요리의 삼합을 좋아하는 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 시판 닭갈비 1팩
- 라면 사리 1개
- 간장 3큰술
- 설탕 1큰술
- 물 1큰술
- 들기름 0.5큰술
- 쪽파 약간
- 김가루 약간
- 통깨 약간
레시피 🍳
- 팬에 조리된 시판 닭갈비를 넣고 타지 않게 노릇하게 볶아줍니다.
- 볼에 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술, 들기름 0.5큰술을 섞어 비빔 소스를 만듭니다.
- 삶은 라면 사리는 찬물에 헹궈 물기를 완전히 뺀 후, 소스와 김가루를 넣어 골고루 비빕니다.
- 접시에 완성된 닭갈비와 간장비빔면을 함께 담고, 송송 썬 쪽파와 통깨를 듬뿍 뿌려 냅니다.
- 닭갈비를 팬에 볶아 준비합니다.
- 간장, 설탕, 물, 들기름으로 비빔 소스를 만듭니다.
- 삶은 라면 사리에 소스와 김가루를 비빈 후 닭갈비와 곁들입니다.
조리 팁 💡
- 라면 사리의 물기를 확실하게 털어주어야 간장 소스가 면에 겉돌지 않고 잘 뱁니다.
- 쪽파와 통깨를 넉넉히 뿌려주면 풍미와 비주얼이 훨씬 살아납니다.
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