옥주부 비빔수제비
늘 먹던 비빔국수 대신, 쫄깃한 시판 수제비를 새콤달콤 매콤한 양념에 비벼 먹는 별미 요리입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 수제비를 삶은 후 찬물이나 얼음물에 박박 씻어주어야 겉이 불지 않고 떡처럼 쫄깃한 식감이 살아납니다.
- 이 양념장은 고소하고 매콤하여 남은 양념에 계란과 밥을 비벼 먹어도 정말 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 맨날 먹는 비빔국수나 라면이 지겨워 새로운 별미를 찾는 분.
- 요리 초보자도 15분 만에 뚝딱 만들 수 있는 면 요리를 원하는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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