옥주부 비빔수제비

Name: 옥주부 비빔수제비
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 시판 수제비면 1봉지; 고추장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 설탕 1큰술; 참기름 2큰술; 진간장 0.5큰술; 다진 마늘 0.5큰술; 비빔용 야채(오이, 상추 등) 약간

늘 먹던 비빔국수 대신, 쫄깃한 시판 수제비를 새콤달콤 매콤한 양념에 비벼 먹는 별미 요리입니다.

예상 15분 난이도 쉬움 면/분식

주요 재료

시판 수제비면 고추장 고춧가루 참기름 진간장 마늘 비빔용 야채

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시판 수제비면 고추장 고춧가루 참기름 진간장 마늘 비빔용 야채

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아하부장 들깨수제비

마른 팬에 볶아 고소함을 극대화한 들깨가루와 쫄깃한 감자 전분 반죽에 크림 킥을 더한 사찰풍 들깨수제비

20분쉬움면/분식

밀가루감자전분들깨가루소금미원

초간단면요리감칠맛

아하부장 얼큰수제비

시판 감자수제비에 감자와 고추장, 고춧가루를 넣어 전문점 스타일로 걸쭉하게 끓여낸 얼큰 수제비

15분매우 쉬움면/분식

감자수제비감자대파소고기다시다고춧가루

초간단국물요리면요리

옥주부 만두피 들깨수제비

반죽할 필요 없이 시판 만두피를 활용해 10분 만에 뚝딱 만드는 고소하고 진한 들깨수제비입니다.

10분쉬움

필요한 재료 1인분

레시피

냄비에 물을 넉넉히 끓여 시판 수제비면을 넣고 약 5분간 푹 삶아줍니다.
삶아진 수제비면은 즉시 찬물에 헹궈 전분기를 빼고 물기를 완전히 털어냅니다.
볼에 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 넉넉히(약 2큰술), 진간장 살짝, 다진 마늘 0.5큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
양념장에 물기를 뺀 수제비면과 먹기 좋게 채 썬 야채들을 넣어줍니다.
양념이 수제비 표면에 골고루 묻도록 가볍게 비벼 완성합니다.