아하부장 5분 배추 겉절이
배추를 절이지 않고 참치액 양념에 5분 만에 쓱쓱 버무려 아삭하게 완성하는 초간단 겉절이
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 절이지 않은 생배추를 쓰므로 양념할 때 손으로 비벼가며 고춧가루를 착색시켜야 양념이 겉돌지 않습니다.
- 물엿을 살짝 넣어주면 윤기가 흐르고 고춧가루의 붉은 색감이 더욱 선명해집니다.
- 라면, 미역국, 칼국수, 국밥에 곁들여 먹으면 최상의 조화를 자랑합니다.
이런 분들에게 추천
- 김치를 절이는 번거로움 없이 즉석에서 아삭한 겉절이를 만들어 드시고 싶은 분들.
- 국밥이나 칼국수, 미역국에 곁들일 매콤달콤한 밑반찬을 찾는 분들.
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이런 레시피는 어때요?
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