자취요리신 토마토 계란 라면
사리곰탕면 베이스에 볶은 토마토와 촉촉한 계란을 더해 구수하고 걸쭉하게 즐기는 중식풍 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 토마토와 계란의 비율이 맞아야 구수한 맛이 살며, 토마토가 과하면 상큼한 맛만 도드라질 수 있습니다.
- 계란물을 부은 후 마구 휘저으면 국물이 탁해지므로 지저분하지 않게 몽글몽글하도록 가볍게만 흔들어주세요.
- 사리곰탕 대신 다른 하얀 국물 라면을 사용해도 색다른 매력을 느낄 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 토마토 달걀 볶음을 좋아하며 면 요리로 든든하게 즐기고 싶은 분들.
- 하얀 국물 라면을 활용한 이색적이고 고급스러운 레시피를 찾는 분들.
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