이연복 삼겹살 볶음면

조리 팁 💡

• 마늘종과 그린빈은 단단하여 잘 안 익을 수 있으므로 조리 전에 기름에 한번 먼저 볶아내면 식감이 부드럽고 좋아집니다.
• 마지막에 전분물을 약간 넣어주면 흥건하게 겉도는 양념 소스가 면에 착 감겨 더욱 맛있어집니다.
• 삼겹살의 고소함 뒤에 오는 느끼함은 새콤한 양파 초절임이 완벽하게 밸런스를 잡아줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐삼겹살을 구워 먹는 것 외에 특별하고 든든한 면 요리로 즐기고 싶으신 분.
• ⭐아삭한 채소와 고기가 듬뿍 들어간 중식 스타일 볶음면을 좋아하는 분.