자취요리신 굴소스 삼겹살 볶음 파스타

조리 팁 💡

• 삼겹살 기름이 너무 과하게 많으면 파스타 전체가 미끄럽고 느끼해지니 볶기 직전 키친타월로 기름 양을 적절히 닦아내는 것이 깔끔합니다.
• 굴소스 한 스푼에 간과 감칠맛이 모두 강하게 압축되어 있어, 파스타 면을 삶을 때 외에는 추가적인 소금 간이 일절 필요 없습니다.
• 취향에 따라 냉장고에 남는 아삭한 숙주나 양배추를 얇게 썰어 함께 볶아내면 식감과 푸짐함이 더욱 살아납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐어려운 소스 계량 없이 실패 확률이 지극히 낮은 단짠단짠 매력의 볶음 면 요리를 시도해보고 싶은 요리 초보자분들.
• ⭐올리브오일 파스타와는 또 다른 고소하고 친근한 고기 베이스의 아시안풍 오일 파스타를 맛보고 싶은 분들.