이혜정 미역 토마토 샐러드

필요한 재료 🛒2인분

• 완숙 토마토 2개
• 건미역 10g
• 적양파 1/4개
• 아보카도 1/2개
• 진간장 5큰술
• 식초 5큰술
• 다진 생강 1작은술
• 참기름 1큰술

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 미역을 오래 물에 불리면 미끈거리고 식감이 떨어지므로 물에 적셔 헹군 뒤 바로 꾹 짜서 씁니다.
• 적양파를 찬물에 잠시 담가두면 매운 향은 빠지고 훨씬 아삭한 식감이 살아납니다.
• 와인 안주로 즐기거나 냉장고에 차갑게 보관했다 드시면 더 시원하고 깔끔합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐더운 여름철 불을 쓰지 않고 시원하고 깔끔한 요리를 만들고 싶은 분들.
• ⭐미역과 토마토를 활용한 가볍고 식단 관리에 좋은 샐러드를 찾는 분들.
• ⭐생강 향이 감도는 상큼하고 유니크한 드레싱을 맛보고 싶은 분들.