이혜정 미역 토마토 샐러드
상큼한 완숙 토마토와 미역, 아보카도에 생강 간장 드레싱을 더한 불 없이 만드는 웰빙 샐러드
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 미역을 오래 물에 불리면 미끈거리고 식감이 떨어지므로 물에 적셔 헹군 뒤 바로 꾹 짜서 씁니다.
- 적양파를 찬물에 잠시 담가두면 매운 향은 빠지고 훨씬 아삭한 식감이 살아납니다.
- 와인 안주로 즐기거나 냉장고에 차갑게 보관했다 드시면 더 시원하고 깔끔합니다.
이런 분들에게 추천
- 더운 여름철 불을 쓰지 않고 시원하고 깔끔한 요리를 만들고 싶은 분들.
- 미역과 토마토를 활용한 가볍고 식단 관리에 좋은 샐러드를 찾는 분들.
- 생강 향이 감도는 상큼하고 유니크한 드레싱을 맛보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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