공격수셰프 두바이 초콜릿 크루아상
바삭하게 볶은 카다이프와 고소한 수제 피스타치오 페이스트를 채워 넣고 달콤한 초콜릿을 입힌 대유행 디저트
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 피스타치오를 갈 때 수분을 머금고 있다면 에어프라이어나 오븐에 2~3분간 살짝 돌려 수분을 날려주어야 고운 파우더가 됩니다.
- 초콜릿 위에 아주 소량의 굵은 소금을 뿌려주면 단짠 매력이 살아나 초콜릿의 풍미와 달콤함이 훨씬 깊어집니다.
이런 분들에게 추천
- 요즘 핫한 두바이 초콜릿 디저트를 집에서 프리미엄 퀄리티로 직접 만들어보고 싶으신 분들.
- 바삭한 카다이프와 고소한 피스타치오의 극대화된 식감 조합을 사랑하시는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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