김진순 마가린 목살구이
마가린을 녹인 팬에 목살을 구워 마늘과 양파, 소금, 후추로 고소한 풍미를 더한 일품 목살구이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 마가린은 생각보다 잘 타지 않으므로 고기가 노릇해질 때까지 편하게 구워줍니다.
- 중간에 마가린이 부족해 보이면 조금 더 추가해 고소함을 살려줍니다.
- 후춧가루를 넉넉히 뿌려주면 느껴질 수 있는 느끼함을 깔끔하게 잡아줍니다.
이런 분들에게 추천
- 간단한 재료로 풍미 깊은 고기 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 늦은 밤 빠르게 만들 수 있는 고소한 안주를 찾는 분들.
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