김진순 오이 깍두기
오이 씨를 제거해 절여 수분을 빼고 매콤새콤한 양념에 버무려 만드는 15분 초간단 오이 깍두기
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 수분이 많은 오이 씨 부분을 미리 긁어내면 조리 후 물이 많이 생기지 않아 아삭함이 오래 유지됩니다.
- 양념장은 처음에 절반만 넣어 버무린 뒤 입맛에 맞춰 남은 양념을 추가하는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 물이 쉽게 생기지 않는 아삭한 오이 반찬을 바로 만들고 싶은 분들.
- 입맛을 돋워주는 매콤새콤한 별미 깍두기를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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