주요 재료 🥩
연어마요네즈스리라차 소스불닭 소스날치알쪽파
자취요리신 연어 깍두기
깍둑썰기한 연어에 마요네즈와 매콤한 소스를 버무리고 날치알을 더해 고소함과 식감을 극대화한 SNS 화제의 연어 요리
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ SNS에서 유행하는 트렌디하고 독특한 연어 요리를 직접 만들어보고 싶으신 분들
- ⭐ 불을 전혀 사용하지 않고 5분 만에 뚝딱 완성되는 초간단 요리를 원하시는 분들
- ⭐ 부드러운 연어와 매콤고소한 소스의 중독성 있는 조합을 좋아하시는 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 연어 500g
- 마요네즈 2큰술
- 스리라차 소스 1큰술
- 불닭 소스 반큰술
- 날치알 적당량
- 쪽파 약간
- 후추 약간
레시피 🍳
- 연어 500g을 두툼하고 네모난 깍두기 모양으로 사각 썰어 준비합니다.
- 볼에 썰어둔 연어를 담고 마요네즈 2큰술, 스리라차 소스 1큰술, 불닭 소스 반큰술을 넣습니다.
- 여기에 식감과 풍미를 더해줄 날치알을 취향껏 넉넉하게 추가합니다.
- 소스와 연어, 날치알이 한곳에 뭉치지 않도록 살살 골고루 버무려줍니다.
- 완성된 요리를 그릇에 담은 후 송송 썬 쪽파와 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.
- 연어를 사각형 깍두기 모양으로 도톰하게 썰어줍니다.
- 마요네즈, 스리라차 소스, 불닭 소스, 날치알을 넣고 골고루 섞습니다.
- 그릇에 담아 쪽파와 후추를 뿌려 완성합니다.
조리 팁 💡
- 불닭 소스의 양은 매운맛 선호도에 따라 반큰술 내외로 가감하여 조절해 주세요.
- 날치알을 곁들이면 톡톡 터지는 재미있는 식감이 더해져 요리의 완성도가 훨씬 높아집니다.
- 조미김이나 구운 김에 흰 밥과 함께 연어 깍두기를 올려 싸 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
이런 레시피는 어때요?
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