김진순 버터 치킨 커리
시판 카레가루에 버터, 우유, 토마토소스를 더해 이국적인 풍미로 업그레이드한 커리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 닭다리살은 껍질 바닥부터 구워 기름을 빼내야 누린내 없이 고소함이 살아납니다.
- 물 대신 우유와 토마토소스를 사용하여 버터 치킨 커리 특유의 부드럽고 새콤달콤한 풍미를 구현합니다.
- 고춧가루 양을 조절하여 칼칼한 매운맛의 정도를 취향에 맞게 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 집에 있는 시판 카레가루로 전문점 느낌의 색다른 커리를 만들고 싶은 분들.
- 버터와 우유의 고소함이 가득한 인도식 버터 치킨 커리를 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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