자취요리신 버터치킨 불닭 커리
카라멜라이징한 양파에 부드러운 닭가슴살과 버터, 불닭 빈달루 커리를 더해 만든 인도풍 커리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양파를 타기 직전까지 오랫동안 충분히 볶아 갈색을 내야 커리 전체에 깊은 단맛과 풍미가 녹아듭니다.
- 닭가슴살 대신 닭다리살 제품을 사용하면 퍽퍽하지 않고 더욱 쫄깃한 식감의 치킨 커리가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간편하게 인도 전문점 수준의 깊고 매콤한 버터치킨 커리를 맛보고 싶은 분들.
- 냉장고에 남은 닭가슴살을 색다르고 맛있게 요리하고 싶은 분들.
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