김진순 우삼겹 양배추 덮밥
3·3·3·3 특제 양념장으로 우삼겹과 양배추를 감칠맛 나게 볶아 밥 위에 올리는 다이어트 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 우삼겹에서 나오는 고소한 기름을 양배추가 흡수하도록 함께 볶아주는 것이 풍미의 핵심입니다.
- 다이어트 식단으로 조리할 경우 흰 쌀밥 대신 현미밥이나 곤약밥을 활용하면 더욱 좋습니다.
- 양배추는 너무 얇게 채썰면 숨이 너무 죽어 식감이 떨어지므로 1cm 정도의 두께감을 살려 써는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 포만감 높고 맛있는 다이어트 덮밥을 찾는 분들.
- 우삼겹과 양배추를 활용해 단짠 감칠맛 덮밥을 빠르게 만들고 싶은 분들.
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