자취요리신 양배추 덮밥
대패삼겹살의 고소한 기름에 아삭한 양배추와 굴소스, 돈가스 소스를 넣어 졸여내는 초간단 한 그릇 덮밥 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양배추를 너무 얇게 썰면 조리 시 숨이 지나치게 죽어 아삭한 식감이 사라지므로 두께감 있게 써는 것이 포인트입니다.
- 대패삼겹살 대신 기름기가 적은 부위의 돼지 고기를 쓸 때는 팬에 식용유를 두르고 조리를 시작하세요.
이런 분들에게 추천
- 남은 양배추를 맛있고 든든하게 대량으로 활용하고 싶은 분들.
- 최소한의 소스로 고소하고 달콤 짭짤한 덮밥 한 그릇을 완성하고 싶은 분들.
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