자취요리신 삼겹 양배추덮밥
고추기름에 대패삼겹살과 얇게 채 썬 양배추를 빠르게 볶아 불맛과 아삭함을 살린 5분 완성 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양배추를 최대한 얇게 썰어야 숨이 빠르게 죽고 삼겹살과 잘 어우러져 조리 시간을 단축할 수 있습니다.
- 간장과 굴소스를 재료에 바로 붓지 않고 팬 빈 곳에 부어 끓이듯 태워주면 중식풍의 불맛이 살아납니다.
- 기호에 따라 노른자 외에 흰자까지 다 스크램블하듯 고기와 함께 볶아 드셔도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 퇴근 후나 바쁜 시간대에 5분 만에 맛있는 고기 덮밥을 완성하고 싶은 분들.
- 양배추를 맛있게 대량 소비할 수 있는 한 그릇 자취 요리를 찾는 분들.
- 매콤한 고추기름과 불맛 나는 간장 양념의 조화를 좋아하는 분들.
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