김호윤 대파 채끝 짜파구리
노릇하게 볶은 대파 양념장에 두툼한 채끝 스테이크를 올린 프리미엄 짜파구리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 너구리 스프는 절반만 사용해야 짜지 않고 딱 알맞은 매콤함과 감칠맛을 낼 수 있습니다.
- 면을 2분만 삶은 뒤 양념장에서 5분간 더 끓여야 양념이 면발 깊숙이 배어듭니다.
- 구운 채끝살을 바로 썰지 않고 레스팅을 거쳐야 육즙이 빠져나가지 않고 부드럽습니다.
이런 분들에게 추천
- 특별한 날이나 주말에 기분을 낼 수 있는 근사한 일품 면요리를 찾는 분들.
- 캠핑이나 모임에서 남녀노소 모두에게 환영받는 고품격 라면 요리를 만들고 싶은 분들.
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