자취요리신 목살 짜파구리
튀기듯 구운 든든한 돼지 목살과 아삭한 양파를 곁들여 고소하고 진한 맛을 내는 짜파구리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 목살에 너구리 스프를 먼저 묻혀 구우면 고기 속까지 짭조름하게 간이 잘 뱁니다.
- 토치가 없다면 고기를 구울 때 팬에서 바짝 익혀 마이야르 반응을 충분히 내주면 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 일반적인 짜장 라면보다 훨씬 고급스럽고 든든한 요리를 원하는 분들.
- 친구들과 함께 즐길 수 있는 특별한 라면 조합을 찾는 분들.
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