김호윤 진짬뽕 라죽

조리 팁 💡

• 간장을 기름에 살짝 태우듯 볶아주어야 중국집 짬뽕 특유의 불맛이 국물 전체에 뱁니다.
• 일반 흰밥 대신 발아현미밥을 사용하면 죽을 끓여도 톡톡 터지는 식감이 살아나 더 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐얼큰하고 칼칼한 국물로 빠르고 간편하게 해장을 하고 싶은 분들.
• ⭐냉장고 속 간단한 재료로 전문점 짬뽕밥 느낌의 별미를 즐기고 싶은 자취생.