김대석 참치전
캔참치의 기름을 제거해 느끼하지 않고 액젓으로 감칠맛을 살린 노릇한 참치전
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 참치 기름을 완전히 제거해야 부쳤을 때 느끼하지 않고 담백합니다.
- 어린이가 있는 집에서는 청양고추를 생략해도 좋습니다.
- 소금만 넣기보다 액젓을 소량 더하면 참치의 감칠맛이 훨씬 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 캔참치로 빠르고 간단하게 맛있는 밥반찬을 만들고 싶은 분들.
- 기름기 없이 담백하고 감칠맛 있는 참치전을 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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