김대석 토마토 수프

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 양배추 자체에서 수분이 많이 나오므로 처음부터 물을 과하게 잡지 않는 것이 조리 핵심입니다.
• 토마토를 데쳐서 껍질을 벗기는 번거로움 없이 그대로 썰어 끓여도 부드럽게 으깨집니다.
• 로마노 치즈의 특유의 알싸하고 짭조름한 풍미가 채소 스프의 밋밋한 맛을 확실하게 잡아줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐부듭고 속이 편안한 식단 관용 음식을 찾는 분들.
• ⭐아침 식사 대용으로 따뜻하게 챙겨 먹을 건강 채소 스프를 원하시는 분들.