김대석 두부 미역국
참기름 대신 물로 미역을 볶고 으깬 두부를 넣어 담백하게 끓이는 두부 미역국
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 미역은 소량의 물을 넣어 먼저 볶으면 냄비에 눌어붙는 것을 줄일 수 있습니다.
- 두부는 미역이 충분히 부드러워진 뒤 넣고 10분 정도 더 끓입니다.
이런 분들에게 추천
- 고기 없이 담백한 미역국을 끓이고 싶은 분.
- 부드러운 두부를 넣은 국물 요리를 찾는 분.
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