김대석 밥솥 구운계란
실온에 둔 계란을 건다시마와 함께 전기밥솥 만능찜으로 50분 익혀 탱글하고 고소하게 만드는 찜질방식 구운계란
필요한 재료 5인분
레시피
조리 팁
- 냉장고에서 꺼낸 계란은 깨끗이 씻어 실온에 2시간 둬야 조리 중 깨짐을 줄이고 껍데기도 쉽게 벗길 수 있습니다.
- 면보 천과 삼발이를 순서대로 배치하면 조리 중 삼발이로 인한 내솥 긁힘을 막을 수 있습니다.
- 원본에서는 소금이 밥솥 패킹과 내솥을 손상시킬 수 있으므로 넣지 말라고 안내합니다.
- 밥솥마다 메뉴 이름이 다를 수 있으므로 만능찜에 해당하는 찜 기능을 선택합니다.
이런 분들에게 추천
- 찜질방식 구운계란을 전기밥솥으로 만들고 싶은 분.
- 계란이 터지거나 껍데기가 잘 벗겨지지 않아 고민한 분.
- 가족 간식으로 담백한 계란 요리를 준비하려는 분.
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