김대석 누룽지 양파볶음

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 처음부터 간장을 넣으면 양파가 익기도 전에 탈 수 있으므로, 양파를 충분히 볶은 뒤 양념을 넣습니다.
• 누룽지의 바삭거리는 식감을 살리려면 양념을 다 입힌 후 마지막에 넣어 짧게 볶는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐늘 먹던 양파볶음 대신 색다른 별미 반찬을 만들어보고 싶은 분들.
• ⭐집에 남은 누룽지를 활용해 고소하고 바삭한 안주나 반찬을 만들고 싶은 분들.