필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 홍게는 수율이 좋은 것으로 준비하고 입 아래 주머니와 아가미를 제거합니다.
- 양파는 색을 내기보다 부드럽게 풀어질 때까지 볶아 내장의 수분을 날립니다.
- 홍게를 오래 찌면 수분이 빠지므로 살이 익은 뒤 꺼내 발라냅니다.
이런 분들에게 추천
- 홍게 소보로 덮밥 조리법을 찾는 분들.
- 원본의 재료 조합과 조리 순서를 따라 요리하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
