정지선 편의점 마이상소
다진 육포의 깊은 감칠맛과 골뱅이의 쫄깃함이 어우러진 편의점식 중국 사천 당면 볶음 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 팬에 재료를 볶을 때 간장을 가장자리에 둘러 살짝 태우듯이 조리하면 풍부한 불맛을 낼 수 있습니다.
- 고명으로 올라가는 다진 육포 자체가 짭조름하므로 초기 면을 볶을 때 간을 과하게 하지 않도록 주의합니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간단하게 독특한 중식 풍미의 별미 안주를 만들어보고 싶은 분들.
- 골뱅이와 당면을 조합한 색다른 스타일의 볶음 요리가 궁금한 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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