파브리 노오븐 딸기 타르트
오븐 없이 비스킷과 버터로 바삭한 베이스를 만들고 부드러운 크림과 상큼한 딸기를 가득 올린 정통 딸기 타르트
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 비스킷 반죽을 틀에 넣을 때 컵 바닥이나 수저를 이용해 꾹꾹 눌러주어야 자를 때 부서지지 않고 모양이 유지됩니다.
- 딸기의 물기를 완벽히 제거해야 크림이 묽어지거나 타르트가 축축해지는 것을 방지할 수 있습니다.
- 치즈 크림에 레몬즙을 몇 방울 섞어주면 한층 더 상큼하고 깔끔한 맛의 디저트가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 오븐 없이 집에서 고품격 카페 스타일 디저트를 만들고 싶은 분들.
- 제철 딸기를 활용해 화려하고 예쁜 타르트를 완성하고 싶은 분들.
- 아이들과 함께 쉽고 재미있게 베이킹 감성을 즐기려는 분들.
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