매일맛나 구슬 국물 떡볶이
직접 만든 쫄깃한 구슬 떡 속에 치즈와 소시지를 채워 칼칼하고 달콤한 국물과 함께 즐기는 국물 떡볶이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 떡 반죽은 10분 이상 충분히 치대야 끓인 후에도 쫄깃함이 유지됩니다.
- 빚은 떡은 실온에서 하루 말려야 국물에 끓일 때 겉면이 쉽게 퍼지지 않습니다.
- 양배추를 꼭 넣어야 국물에 상큼하고 자연스러운 감칠맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 시판 떡 대신 특별한 수제 구슬 떡으로 떡볶이를 즐기고 싶은 분들.
- 치즈, 소시지 등 다양한 속재료를 넣은 이색 분식을 만들고 싶은 분들.
- 자연스러운 감칠맛의 칼칼한 국물 떡볶이를 좋아하는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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